餐廳名稱:秋收炭烤

地址:台南市中西區府前路一段61巷5號

營業時間:18:00-03:00 (周一公休)

電話:06-2144150

這是一間位在台南市的巷弄炭烤,說真的要不是巷子外面有一堆人在排隊跟拍照,我想我開車過去大概會完全忽略它吧。我們去的那天晚上一直在飄雨,但外面等候 的人還是很多,所以我先叫kora下去拿號碼牌,然後在附近晃了晃就到我們了,但其實附近也沒什麼東西,可是隔一條街倒是有蠻多小吃的,可惜我與他們無緣。

 

叫到我們之後,會有人來先帶你去位子上,然後再出來點餐,點餐就很像是外面炭烤店一樣,是自己夾的然後放到盒子裡,上面那一排都是別人夾的,類似在排隊那樣。

 

 

這間店的擺設非常的復古,感覺像是以前土角厝改建的,而且裡面密密麻麻超像迷宮的,但由於雨越下越大,我一點參觀的心情都沒有,而且我們原本坐的那桌還會漏水,真的是有點尷尬。還好對面那桌剛吃完,我們就問說可不可以換位置,服務生人都很親切,馬上就幫我們收拾好讓我們坐過去。

 

你沒看錯!他就是酒精燈,但不是拿來照明也不是拿來做實驗的,這是讓有點關東煮的客人把鍋子放在上面加熱用的。

這是菜單呦~雖然他們有菜單,但是卻不能拿著菜單點菜真的是有點麻煩

這盤是雞心、雞胗、雞軟骨還有豬軟骨,當時kora隨便亂拿,結果送來的時候還以為是送錯桌(¯○O○¯) 不過說真的味道還不錯,蠻推薦的

這個是干貝+蝦還有軟絲,軟絲吃起來一整個就是Q彈啊~已融化!但是干貝+蝦就有點不太妙了,干貝吃起來有點腥,不知道是不太新鮮還是怎麼了= =|||

美乃滋銀絲卷 看到很多人點,又是最後一份,就點來嘗嘗看...但銀絲卷好乾啊!雖然美乃滋有幫助一點,但還是很乾,深深的覺得銀絲卷還是要配煉乳,而且要用炸的,不推薦

雞腿排 雞腿烤得非常嫩,而且調味也很適中,不會太鹹,必點!

秋刀魚 這隻魚烤得真沒話說,整隻完好如初,沒有破皮,且搭配甜醬油醬烤過後,魚肉吸附醬汁吃起來也很甘甜,連內臟吃起來也會回甘呢,推薦

牛小排 肉質很軟嫩,熟度大概是7.8分熟,灑上一點白芝麻提香,有畫龍點睛的效果,唯一的缺點是偏貴。

 

烤肥腸 這是我最愛的食物之一,不管是吃燒烤、快炒、火鍋,我一定都會點他!肥腸洗乾淨之後塞進一整支蔥在拿下去烤,一邊烤蔥會一邊釋放蔥汁,讓整個肥腸吸滿蔥汁的味道,外面的腸衣再烤成快焦不焦脆脆的口感,超讚但也是偏貴。

若有機會再去台南,我想我應該會再訪,但是絕對不會再挑下雨天去了,下雨天去一整個把自己弄得很火,不過食物卻是真材實料,希望能改善漏水的缺點。

 

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